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Imbassaí, Brazil

Imbassaí es un destino de playa, con atractivos naturales que comprenden un río que corre paralelo al mar, una laguna y dunas

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Moqueca,Imbassaí, Brazil

Moqueca Platillo regional a base de pescado o camarón que lleva vegetales, leche de coco y aceite de palma.

Casquinha de siri,Imbassaí, Brazil

Casquinha de siri Guiso de carne de cangrejo servido en el propio cascarón del crustáceo.

Cocada,Imbassaí, Brazil

Cocada Dulce tradicional de coco, con leche y azúcar.

Quindim,Imbassaí, Brazil

Quindim Pudín que se prepara con huevo, coco y azúcar.

Comida típica de Imbassaí, Brazil

La cocina de Imbassaí es una muestra de la cultura ecléctica de la región

Las costumbres de los indígenas, las tradiciones culinarias de los colonizadores portugueses y los sabores africanos conforman el patrimonio gastronómico de Imbassaí. Aquí se preparan platillos coloridos, muy especiados, picantes y con sabores intensos. Los productos básicos de la comida son los mariscos, incluyendo cangrejo, un pescado llamado pititinga, entre otros frutos del mar. De los portugueses se heredó el bacalao, las sardinas y un guiso de carne de res con arroz y frijoles.

Los platillos tradicionales de Imbassaí comprenden la moqueca, que se prepara con pescado o camarón, vegetales, leche de coco y aceite de palma; la casquinha de siri, que consiste en el caparazón de cangrejo rellena con la carne de mismo animal, y el acarajé, una especie de bollo frito, elaborado de una masa de alubias rellena de camarones. Otros guisos típicos son el vatapá, una especie de crema que lleva pan rallado o harina, leche de coco, jengibre y cacahuate, y suele servirse con camarones frescos, pescado o carne de ternera; sarapatel, que es un platillo de vísceras de cerdo, y cabidela, un guiso de arroz con pollo.

Entre los postres típicos de Imbassaí hay cocadas con varias presentaciones y canjica, también un dulce de leche con maíz. Asimismo, se consumen pamonhas dulces, que son tamales envueltos en la hoja de la mazorca; quindim, un pudín hecho con huevos, azúcar y coco rallado, y cuscuz, cuya base es la sémola de trigo.

Algunos de los restaurantes de Imbassaí son: Nêga Fulô, Guayas, Copacabana, Mar Azul, Santana y Restaurante da Vânia.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • -Te recomendamos protegerte con bloqueador solar de amplio espectro porque el índice de rayos UV es extremo

    -Deberías usar repelente de insectos cuando cae la noche, los mosquitos son abundantes debido a la vegetación y el clima lluvioso

    -En Imbassaí llueve todo el año, trae impermeable o paraguas

El clima en Imbassaí, Brazil

Imbassaí goza de un clima tropical clasificado como ecuatorial, con precipitaciones constantes todo el año y una temperatura media de 25 ºC

Prepara tu equipaje para Imbassaí

El clima en Imbassaí tiene pocas variaciones, con máximo cuatro grados de diferencia en la temperatura promedio de un mes a otro. En general hace calor y la temperatura máxima oscila entre los 26 ºC y 30 ºC; mientras que hacia la noche la temperatura baja de cinco a ocho grados, registrándose mínimas de 19 ºC a 22 ºC. Al año caen unos 1,770 mm de lluvia, siendo en general muy abundantes a torrenciales. El promedio de precipitación mensual se mantiene todo el año sobre los 70 mm, en cinco meses se superan los 100 mm pluviales, en abril y junio caen más de 200 mm de precipitación y en mayo se acumulan 310 mm de lluvia.

Te recomendamos traer traje de baño, ropa ligera hecha de telas naturales como el algodón, bermudas, chanclas, sombrero o gorra, lentes oscuros, bloqueador solar e impermeable o paraguas.

Conoce más este destino

Conoce Imbassaí, Brazil

Imbassaí es una antigua aldea indígena que se ha convertido en uno de los destinos turísticos más visitados del estado de Bahía, en Brasil. Esta comunidad se localiza en la zona turística de Costa dos Coqueiros, a 10 kilómetros de Praia do Forte, y está separada del mar por un río homónimo que corre paralelo al océano hasta desembocar en él. El nombre de la localidad es un vocablo tupi que significa el ‘curso del agua’, haciendo referencia al encuentro del afluente y el mar. Para acceder a la playa es necesario cruzar el caudal, ya sea a bordo de una pequeña balsa o caminando por los puentes de madera.

De ser un pueblo aislado, cuya población se sostenía por la pesca, la agricultura y los cocos, Imbassaí cuenta hoy con actividad turística gracias a la apertura de la carretera llamada Linha Verde. La villa se puede recorrer a pie y posee dos calles principales que llevan a la playa, dos supermercados, varios restaurantes que ofrecen mariscos, una farmacia, un pequeño centro de salud y aproximadamente 26 hoteles, incluyendo complejos de cinco estrellas. En la localidad se puede pasear en bicicleta y se ofrecen excursiones a caballo y tours panorámicos en avionetas.

El principal atractivo de Imbassaí es la playa, que se extiende por unos 6 kilómetros, con aguas cristalinas y cálidas, condiciones ideales para practicar surf y otros deportes acuáticos, y zonas de arena con hasta 100 metros de ancho. Disfruta de los espectáculos naturales que ofrece la playa, como las tortuguitas recién nacidas que se aventuran a llegar al mar, entre enero y febrero; las ballenas que saltan cerca de la costa, de julio a octubre; la salida del sol y las noches de luna llena, la cual suele verse roja. Adicionalmente, en el horizonte, cuando baja la marea, es posible ver el casco de un barco que naufragó debido a un incendio. Otras playas en las cercanías son la de Diogo y Santo António, donde se venden una variedad de artesanías.

En el río Imbassaí hay áreas bajas y profundas, se puede nadar o pasear en kayak, y en su orilla, a la altura del pueblo, hay quioscos donde se puede disfrutar de una bebida bajo una sombrilla. De igual manera, está la laguna Jauara, cuya agua tiene un tono óxido y es frecuentada para bucear y hacer snorkel. El paisaje del lugar también incluye bosque tropical, dunas vírgenes, manglares y cascadas. Además hay un mirador para admirar el área, con sitios para comprar artesanías, agua de coco y algo para comer.

Adicionalmente, la celebración principal de Imbassaí, dedicada a San Juan, se realiza a finales de junio, con bailes y noches de música forró. Sin embargo, a lo largo del año es común que se organicen reuniones de samba de roda, que es un género de danza y música tradicional asociada con la capoeira; y que en las noches de luna llena sean un pretexto idóneo para la fiesta.

***La moneda oficial en Brasil es el Real (BRL).