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La Fortuna de San Carlos, Costa Rica

La Fortuna de San Carlos es un poblado famoso por albergar al Parque Nacional Volcán Arenal. Cuenta con áreas naturales de impresionante belleza y aguas termales con propiedades que ayudan a la salud

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Casado,La Fortuna de San Carlos, Costa Rica

Casado Consiste en arroz hervido, frijoles, un plátano dulce frito con carne de res, cerdo o pollo y ensalada de col.

Olla de carne,La Fortuna de San Carlos, Costa Rica

Olla de carne Caldo de res con la carne en trozos, papa, yuca, chayote, elote, zanahoria, entre otras verduras.

Buñuelos,La Fortuna de San Carlos, Costa Rica

Buñuelos Masa de harina de trigo frita en aceite y cubierta de azúcar o miel.

Guaro,La Fortuna de San Carlos, Costa Rica

Guaro Bebida alcohólica hecha a base de azúcar de caña.

Comida típica de La Fortuna de San Carlos, Costa Rica

La gastronomía de La Fortuna de San Carlos se caracteriza por conservar las recetas de los antiguos pobladores de la región y adaptar los ingredientes y técnicas de otros países a sus guisos

Entre los ingredientes básicos de la cocina de La Fortuna de San Carlos se encuentra el maíz, frijol, papa, yuca y jitomate, acompañados con pollo, carne de res y puerco. El casado es uno de los platillos más representativos no solo de La Fortuna, sino de todo Costa Rica. Consiste en arroz hervido, frijoles y un plátano dulce frito con carne de res, cerdo o pollo; por lo general se sirve con ensalada de col. El gallo pinto es otro platillo típico que consiste en una deliciosa mezcla de arroz, frijoles, cebolla, chile dulce y cilantro. La olla de carne, es un caldo de res con la carne en trozos, papa, yuca, chayote, elote, zanahoria, entre otras verduras.

Para endulzar el paladar puedes probar el dulce de coco elaborado con leche y coco rallado, similar a la cocada; o el arroz con leche y los buñuelos hechos con masa frita en abundante aceite.

Por supuesto, la bebida nacional de Costa Rica es el café y se acostumbra tomarlo por la mañana o por la tarde. Para refrescarte puedes tomar un fresco elaborado con frutas, agua, hielo y azúcar. El guaro es el licor nacional, una especie de aguardiente hecho a base de azúcar de caña.

Para saborer algunas de estas delicias, visita la Chifa La Familia Feliz, Soda Mima, Qué Rico Arenal, El Novillo del Arenal, Soda Hormiga y Río Lounge entre muchos otros restaurantes.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Recuerda protegerte de los rayos del sol en todo momento y mantenerte hidratado.

    - No olvides empacar tu traje de baño y zapatos cómodos para recorrer la zona.

    - Procura usar repelente de insectos y bloqueador solar biodegradables para no dañar el delicado ecosistema local.

El clima en La Fortuna de San Carlos, Costa Rica

El clima en La Fortuna cuenta con temperaturas que oscilan entre los 21 °C y los 28 °C. La temporada de lluvias se extiende de mayo a enero, mientras que la estación seca va de febrero a abril

Prepara tu equipaje para La Fortuna de San Carlos

La Fortuna tiene un clima tropical húmedo. Su temperatura anual promedio es de 22 °C, por lo que durante todo el año se puede percibir una sensación térmica agradable. La temporada más calurosa se presenta en primavera, en la cual los termómetros pueden llegar hasta los 26 °C. El verano coincide con la temporada de lluvias por lo que la temperatura suele descender un par de grados en comparación con los meses anteriores gracias a las precipitaciones. En invierno, las temperaturas se situan en los 21 °C.

Te sugerimos empacar ropa y zapatos cómodos, bloqueador solar, lentes oscuros, gorra o sombrero, traje de baño y repelente de insectos. En invierno bastará una chamarra ligera para cubrirse en las tardes y noches, cuando la temperatura puede descender un poco. En temporada de lluvias agrega a tu maleta un paraguas plegable o impermeable zapatos con suela antideslizante.