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Loja, Ecuador

La ciudad de Loja se caracteriza por su amplia oferta cultural que incluye museos, monumentos y obras arquitectónicas que se complementan con parques, jardines y otros atractivos naturales

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Cuy asado,Loja, Ecuador

Cuy asado Conejillo de indias o cuy sazonado con sal y pimienta y asado a las brasas, se sirve acompañado de papas, lechuga, cebolla y chile.

Fritada,Loja, Ecuador

Fritada Trozos de costilla de cerdo fritos con naranja, sal, cebolla y ajo, servidos con plátano frito, cebolla, jitomate picados y mote.

Repe,Loja, Ecuador

Repe Sopa típica que se elabora con plátano verde, queso, leche y adornada con culantro.

Ají de pepa,Loja, Ecuador

Ají de pepa Salsa hecha con pepitas de sambo tostadas y molidas con chile y otras especies.

Quesadilla,Loja, Ecuador

Quesadilla Postre relleno con una mezcla preparada con chuno mantequilla, huevos, azúcar y quesillo seco, horneado y espolvoreado con azúcar glas.

Horchata,Loja, Ecuador

Horchata Infusión con 22 hierbas, flores medicinales y gotas de limón.

Comida típica de Loja, Ecuador

La comida en Loja posee un toque exótico debido a que utiliza ingredientes poco comunes combinados con otros típicos de la región servidos en platillos que son generalmente fritos

Loja cuenta con una gastronomía que usa ingredientes típicos de la región como plátano y maíz y los complementa con carne de cerdo, res, pollo e incluso conejillos de indias. El platillo típico de la región es el cuy asado, que está hecho de conejillo de indias o cuy sazonado con sal y pimienta y cocinado a las brasas, acompañado de papas, lechuga, cebolla y chile. Otro platillo característico de Loja es la fritada, trozos de costilla de cerdo fritos con naranja, sal, cebolla y ajo, servidos con plátano frito, cebolla, jitomate picados y mote, que es maíz cocido en agua. No puede faltar un plato de repe, una sopa típica que se elabora con plátano verde, queso, leche y que se decora con la hierba de culantro. La mayoría de los platillos lojanos se acompañan con ají de pepa, una salsa hecha con pepitas de sambo tostadas y molidas con chile y otras especies.

Después de los platillos fuertes, los visitantes podrán degustar sabrosos postres como las quesadillas, una pasta de azúcar, harina de trigo y huevos que se rellena con una masa preparada con chuno, una harina extraída de la planta achira, mantequilla, huevos, azúcar y quesillo seco. Posteriormente se hornea y se le espolvorea azúcar glas. La miel con quesillo es otro postre imperdible en Loja, se elabora a base de miel de panela caliente y quesillo tierno. Para acompañar estos platillos se debe pedir un vaso de horchata, una infusión con 22 hierbas, flores medicinales y gotas de limón.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • -Recuerda que el verano austral abarca de diciembre a marzo y el invierno austral comprende de junio a septiembre

    -En Loja llueve casi todo el año, te sugerimos llevar una chamarra ligera o impermeable para protegerte de la lluvia

    -Te recomendamos llevar zapatos cómodos para que puedas recorrer los atractivos turísticos

El clima en Loja, Ecuador

Loja es una ciudad con un clima templado con humedad todo el año y con veranos (australes) e inviernos (australes) templados

Prepara tu equipaje para Loja

La temperatura anual que posee Loja es de 16 °C y varía muy poco a lo largo del año. El verano (austral) en esta ciudad es templado con temperaturas que pueden llegar a alcanzar los 20 °C en algunas ocasiones. Los visitantes deben empacar ropa y zapatos cómodos, gorra o sombrero, bloqueador solar, lentes oscuros y repelente de insectos. Aunque puede haber precipitaciones todo el año, la temporada de lluvias concuerda con los meses veraniegos por lo que no es mala idea llevar un impermeable y una chamarra abrigadora.

Durante el invierno (austral), la temperatura sigue siendo templada y los termómetros registran entre 15 °C y 16 °C aunque en ocasiones puede descender hasta temperaturas cercanas a los 10 °C. Por esta razón es recomendable que los viajeros lleven chamarra o suéter abrigadores y un paraguas o impermeable en caso que se presenten algunas precipitaciones.

Conoce más este destino

Conoce Loja, Ecuador

Loja es una ciudad que se localiza en el sur de Ecuador a 233 kilómetros de Machala. Debido a su rico acervo cultural y su tradición en las artes, es conocida como la capital artística de este país. En esta ciudad se pueden hallar restaurantes que sirven comida típica ecuatoriana y hoteles para todos los gustos y presupuestos.

La oferta cultural de Loja es uno de sus principales atractivos, ya que dispone de múltiples obras de arte público como murales de azulejos pintados, estatuas y frescos. Los museos son visitas obligadas para los viajeros, algunos ejemplos son el Museo del Banco Central que guarda artículos arqueológicos y coloniales de la ciudad y el Museo de Madres Conceptas, un lugar encontrado en un convento del siglo XVII que muestra el estilo de vida de las monjas que ahí habitaron. Para los amantes de la historia, el Museo de Arqueología es una parada imprescindible en donde encontrarán artefactos prehistóricos y precolombinos; por otro lado los fanáticos de la música deben entrar al Museo de Música de la Pío Jaramillo Alvarado Centro Cultural, un sitio con una colección que abarca casi 200 años con más de 7,000 partituras y 65 instrumentos.

Además de los museos, Loja cuenta con otros sitios turísticos como la Puerta de la Ciudad, una construcción que cuenta con un museo de arte contemporáneo y una torre del reloj desde donde se pueden apreciar vistas de la ciudad. Aquí, los visitantes serán testigos de casonas coloniales que hoy en día son comercios, como los de la Calle Lourdes, una pintoresca vialidad que llevará a los viajeros al pasado. En este destino también se levantaron múltiples monumentos, principalmente en el centro histórico; la Plaza Central tiene un monumento al filántropo lojano Bernardo Valdivieso mientras que el Parque Simón Bolívar alberga un monumento a este conocido personaje.

Loja es una urbe con múltiples edificios religiosos llenos de historia. La Catedral de Loja es una edificación de estilo colonial que está considerada como una de las iglesias más grandes del país y que durante dos meses al año es hogar de la Virgen del Cisne. Otra construcción que vale la pena admirar es la Iglesia de San Sebastián, que data del año 1900 y en cuya plaza, conocida como la Plaza de la Independencia, está una torre del reloj de 32 metros que fue construida como un monumento para conmemorar la independencia de España. Esta torre está formada por cuatro caras con relieves de bronce que narran la historia de la ciudad.

Los amantes de la naturaleza encontrarán en esta ciudad tres parques y un jardín botánico dignos de visitar. El Parque Jipiro resalta porque dispone de representaciones a escala de edificios culturales e históricos del mundo, las instalaciones del parque incluyen un castillo medieval, pista de rampas para bicicletas, alberca interior y un lago para pasear en canoa mientras se admiran las aves que habitan en la isla. Toda la familia podrá disfrutar un día muy divertido en el Parque La Banda, pues hallarán un vivero de orquídeas, podrán caminar entre los senderos, pasear por el zoológico y conducir un go-kart en el Kartódromo Municipal situado dentro del complejo. La colina Pucará es otra área verde que cuenta con área de juegos infantiles y con vistas panorámicas de la ciudad. Asimismo el Jardín Botánico Reinaldo Espinosa envolverá a los viajeros en un ambiente natural con sus 4 hectáreas de plantas endémicas y sus árboles de más de 40 años de edad.

Los alrededores de Loja también guardan muchos sitios que valen la pena ser visitados, el Valle de Malacatos es un poblado a 37 kilómetros de distancia que mantiene sus tradiciones y su estilo colonial, y Vilcabamba es un lugar 44 kilómetros al sur de Loja conocido por tener habitantes de más de 100 años de edad. Camino a Zamora, una localidad a 55 kilómetros en donde se pueden encontrar cascadas y balnearios, se halla el Parque Nacional Podocarpus, una reserva natural dedicada a la conservación de la gran biodiversidad de flora y fauna de la zona que alberga un complejo de más de 100 lagunas, siendo las lagunas del Compadre unas de las más conocidas.

***La moneda oficial en Estados Unidos es el Dólar Estadounidense (USD).

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