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Los Ángeles, Biobío, Chile

Los Ángeles, la capital de la provincia de Biobío cuenta con atractivos históricos, sitios recreativos y es un punto ideal para explorar las bellezas naturales de la región

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Comida típica de Los Ángeles, Biobío, Chile

La oferta gastronómica de Los Ángeles incluye los platos locales, los sabores regionales y la comida internacional

La comida de Los Ángeles y la región está marcada por la variedad de pescados y mariscos. Asimismo, la herencia de la cultura mapuche se refleja en el consumo de productos como el piñón; digueñes, un hongo comestible; merkén, un condimento a base de ají seco, y catuto ,que consiste en una masa de granos de trigo triturados, que se fríe y se come con mermelada o miel. Prueba el plato típico de la ciudad, la pollona, que consiste en un guiso de pollo, longaniza y costillas de cerdo ahumadas, que se acompañan con papas fritas, sopaipilla, que es una fritura de masa de harina de trigo con calabaza y pebre, una salsa de jitomate picado con cebolla, chile y cilantro.

En la región se destacan los extensos viñedos, donde las condiciones climáticas han representado todo un desafío, pero a pesar de todo se han logrado varietales como sauvignon blanc, chardonnay y pinot noir, que se dan mejor en climas frescos. Aquí puedes encontrar una variedad de vinos, algunos de los cuales han sido reconocidos por su calidad con la denominación de origen controlada.

La ciudad de Los Ángeles en la región de Biobío cuenta con restaurantes de comida típica chilena y opciones de cocina internacional.  El Mercado Municipal es un sitio ideal para probar los platos locales, aunque también están los restaurantes regionales El Rancho de Julio y Mariscal Alcazar. Para delicias hechas a la parrilla visita Julios Pizza, La Colonia, Bife Sureño y Mi Rancho; y para platos a base de mariscos están Juanito y la Marisquería Donde Anita María. Adicionalmente, algunos sitios para disfrutar de la vida nocturna son los restaurantes bares ArcanoClub Bertone y Gemelo’s.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Te recomendamos usar ropa y zapatos cómodos para recorrer la ciudad de Los Ángeles.

    - Si viajas en el verano, protégete con bloqueador solar, bebe abundante agua en el día y trae traje de baño.

    - Si viajas en el invierno, trae prendas hechas de telas sintéticas de preferencia impermeables y botas para la lluvia.

El clima en Los Ángeles, Biobío, Chile

El clima en Los Ángeles es templado cálido, clasificado como mediterráneo continental. Las temperatura media promedia en 14 ºC y hay una humedad relativa del 63%. Las lluvias más fuertes se concentran en cinco meses y al año acumulan 1074 mm

Prepara tu equipaje para Los Ángeles, Biobío

Los Ángeles tiene días cálidos de octubre a abril cuando las temperaturas máximas se mantienen por arriba de los 20 ºC y se alcanzan hasta los 30 ºC en enero. Por el contrario, de mayo a septiembre, los días son frescos y registran temperaturas mínimas de 6 ºC a 3 ºC y máximas que oscilan entre los 12 ºC y 16 ºC. Entre octubre y mayo llueve moderadamente sin rebasar los 40 mm pluviales, para abril las precipitaciones son un poco más abundantes y en mayo caen las lluvias más fuertes del año que promedian 254 mm de precipitación. La temporada de lluvias es de mayo a septiembre cuando las precipitaciones acumulan más de 100 mm. Además, un elemento característico de Los Ángeles es el viento Puelche que sopla desde la cordillera de Los Andes.

Para el verano trae ropa ligera incluyendo playeras, bermudas, sombrero o gorra, lentes oscuros y pantalones y chamarra para las noches. En el invierno necesitarás paraguas o impermeable, prendas abrigadoras, ropa interior térmica, abrigo, bufanda, guantes y gorro con orejeras.

Conoce más este destino

Conoce Los Ángeles, Biobío, Chile

Los Ángeles fue fundada con el nombre de Santa María de Los Ángeles y es la capital de la provincia de Biobío, donde se concentran los servicios culturales, turísticos y comerciales de la región. Esta ciudad está inmersa en un valle del centro-sur de Chile y fue conocida en la época de la colonia como la isla de la Laja debido a su ubicación entre los ríos Laja y Bío-Bío.

Inicia tu visita en Los Ángeles conociendo la Plaza de Armas, la principal explanada de la ciudad cuyo diseño incluye desniveles, un anfiteatro, una escultura ecuestre en honor a Bernardo O’Higgins y siete fuentes. En esta plaza se encuentra un edificio histórico que alberga la biblioteca local y el Museo de La Alta Frontera donde se puede apreciar el patrimonio indígena e hispánico del destino a través de la colección de  piezas de joyería, armas, textiles pehuenches, arte religioso y popular; y la Catedral de Los Ángeles que tiene un estilo ecléctico. Otros recintos religiosos de interés en la ciudad son la Iglesia del Perpetuo Socorro con un estilo colonial, tres naves y un claustro, la Iglesia Liceo Alemán que data de los años sesenta y la Capilla San Sebastián, un monumento nacional dentro del Hospital Base de Los Ángeles que es de los edificios más antiguos, en cuyo interior se destaca una pintura en tela en el techo.

En Los Ángeles hay atractivos de diferentes tipos como la Plaza Memorial a las víctimas de la tragedia de Antuco que funciona como un sitio de encuentro; la laguna Esmeralda donde la gente suele disfrutar de las actividades acuáticas, hacer ejercicio o llevar a los niños a divertirse en los juegos infantiles con formas de dinosaurios; y el Gran Casino Los Ángeles con máquinas tragamonedas, mesas de juego y bingo. Asimismo, para degustar la comida típica y adquirir productos locales están el Mercado Municipal y La Plazuela donde los habitantes de comunas aledañas venden diferentes artículos. También el Mall Plaza Los Ángeles es una opción para un día de compras y posee una sala de exposiciones donde hoy se exhiben algunas piezas de platería mapuche que estaban en el Museo de La Alta Frontera. Visita Los Ángeles en el verano que es cuando se llevan a cabo varias celebraciones como el Festival de San Andrés, el Festival de la Manzana y el Festival de El Peral, o en abril cuando se realiza la Fiesta de la Vendimia.

Descubre las bellezas naturales en los alrededores de Los Ángeles que comprenden varios ríos como el Huaquí y Rarinco; los Saltos del Laja que son cuatro caídas de agua con senderos donde al caminar te mojas, paseos en bote y opciones para pernoctar; y la Laguna Las Mellizas y Centro Recreacional que cuenta con un embarcadero, cancha de tenis, albercas y asadores para días de campo. De igual forma están, el Parque Nacional Nahuelbuta, una reserva de araucarias, el Parque Nacional Laguna del Laja que resguarda el volcán y la laguna que llevan el mismo nombre; y el volcán Antunco que alberga un centro de esquí. Además, en las cercanías de la ciudad puedes explorar los vestigios del Fuerte San Carlos de Purén.

***La moneda oficial en Chile es el Peso Chileno (CLP).