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Mexicali, Mexico

Mexicali, ciudad fronteriza y capital del estado de Baja California donde perdura la actividad agrícola combinándose con el continuo crecimiento comercial, industrial y de servicios

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Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Camarones al aguachile,Mexicali, Mexico

Camarones al aguachile Exquisito platillo elaborado con camarones sazonados con jugo de limón y vegetales.

Camarones rellenos de queso,Mexicali, Mexico

Camarones rellenos de queso Camarones rellenos con queso crema y servidos con vegetales.

Chiles rellenos de mariscos,Mexicali, Mexico

Chiles rellenos de mariscos Tradicional platillo mexicano elaborado con chile poblano relleno de mariscos, principalmente camarones y pescado.

Rollitos primavera,Mexicali, Mexico

Rollitos primavera Tradicional platillo chino relleno con vegetales al vapor, la salsa con la que se sirve puede ser picosa.

Tacos de carne asada,Mexicali, Mexico

Tacos de carne asada Pueden ser en tortilla de maíz o harina, generalmente la carne tiene un marinado especial y se acompaña con guacamole, salsa y limón.

Comida típica de Mexicali, Mexico

La gastronomía de Mexicali tiene influencia de cocinas internacionales, especialmente la china

La ciudad de Mexicali tiene fuerte influencia cultural de otros países y la gastronomía no es la excepción. La cocina local tiene influencia de Estados Unidos, China, Japón y culturas indígenas de México, especializándose en el uso de carnes y mariscos. Algunos de los platillos principales de la ciudad son el asado mexicano, los tacos de carne asada, chiles rellenos de mariscos camarones rellenos de queso, así como los rollitos primavera y el pollo agridulce de la cocina china, con un singular toque de Mexicali.

En cuanto a bebidas tradicionales se refiere, Mexicali se ha convertido en un gran productor de vinos de la región, ofreciendo así las más exquisitas cosechas. Además la cerveza bien fría no puede faltar a la hora de degustar un buen platillo a base de mariscos, así como un clamato preparado, una chabela (cerveza con clamato) o una margarita, bebidas originarias de la región.

Si visitas la ciudad te recomendamos conocer el Restaurante Laguna Azul que te deleitará con sus famosos camarones al aguachile y La Palapa de las Carnes, un restaurante familiar para disfrutar de los más selectos cortes de carne como el rib-eye y el asado de arrachera. Si prefieres probar la comida china con el estilo de Mexicali, el restaurante China House ofrece una extensa variedad de platillos incluyendo su especialidad de costillas con piña.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Toma mucha agua para no deshidratarte.

    - Evita salir durante las horas más calurosas del día.

El clima en Mexicali, Mexico

Mexicali tiene un clima desértico cálido, con temperaturas mínimas en invierno de hasta 0 ºC y máximas en verano de 45 ºC a la sombra

Prepara tu equipaje para Mexicali

Temporada de calor (mayo a octubre): éstos son los meses más calurosos y secos en la ciudad de Mexicali. La temperatura media diurna puede alcanzar fácilmente los 42 ºC a la sombra, pero se han registrado máximas de 45 ºC. Existe además, una máxima histórica registrada de 52 ºC. Las noches son algo más frescas, con temperaturas que oscilan entre los 16-26 ºC.

Temporada fresca (noviembre a abril): éstos son los meses más frescos del año en la ciudad de Mexicali. Durante el día las temperaturas oscilan entre 20-30 ºC, y puede llover entre los meses de diciembre y febrero, incluso en marzo. Por otro lado, las noches llegan a ser muy frías, alcanzando temperaturas por debajo de los 10 ºC y a veces llegando a los 0 ºC, con heladas y neblina. La poca lluvia que hay, cae entre los meses de diciembre y febrero.

Para la época de verano te recomendamos llevar ropa de fibras naturales y de preferencia camisa o playera de manga larga para protegerte del sol, zapatos cómodos, gorra o sombrero, lentes oscuros y bloqueador solar. En la época más fresca te sugerimos empacar ropa un poco más abrigadora como suéteres, zapatos cerrados y un abrigo o chamarra gruesa.

Conoce más este destino

Conoce Mexicali, Mexico

Mexicali, capital del estado de Baja California y frontera con Estados Unidos, fue fundada en 1903 por un grupo de inmigrantes mexicanos, norteamericanos, chinos, indios y japoneses, quienes se dedicaron al cultivo del algodón. Su nombre deriva de la combinación de México y California. La ciudad cuenta con dos garitas, Garita Centro o Garita Río Nuevo y Garita Nuevo Mexicali, siendo el tercer cruce más transitado del mundo.

La ciudad que capturó el sol, como también se le conoce, cuenta con numerosos monumentos y estatuas entre los que destacan: el Monumento a Lázaro Cárdenas, el Monumento a Benito Juárez, el Monumento a Vicente Guerrero, el Monumento al Desierto de Mexicali, la estatua a Cuauhtémoc, la estatua a Francisco Zarco y la Estatua al Agricultor y al Pescador, entre muchas otras.

El Centro Cívico (Calzada Independencia y Calzada Anáhuac) es el principal símbolo de la ciudad y es también el corazón de las instituciones gubernamentales del estado. Otros edificios importantes de esta ciudad son el Antiguo Edificio de la Cervecería Mexicali, construido en 1923; la plaza de toros Calafia con una capacidad de 11,500 personas; el Edificio del Instituto de Bellas Artes, primera institución de crédito y la Catedral de Nuestra Señora de Guadalupe, de estilo neoclásico. También está La Pagoda, un monumento ubicado en la Plaza de la Amistad dedicado a la comunidad y cultura china y la Locomotora 2703 del Ferrocarril Sonora-Baja California

También deberás visitar el edificio de la Colorado River Land Company que data de 1902 y es testimonio del pasado agrícola de los primeros colonos. En Mexicali también podrás encontrar museos como el Museo Sol del Niño, que muestra explicaciones científicas de fenómenos naturales, el Museo UABC, que presenta una exposición permanente sobre los primeros pobladores del estado, y el Museo Comunitario Cucapah, que ofrece una colección de réplicas de viviendas elaboradas según las tradiciones de la cultura Cucapah, así como fotografías y objetos que dan a conocer parte de sus tradiciones.

Esta ciudad fronteriza también cuenta con áreas al aire libre, como el Centro de Desarrollo Humano Integral Centenario que ofrece diversas actividades deportivas; el Parque Vicente Guerrero donde se organizan eventos musicales y talleres para todas las edades; el Bosque y Zoológico de la ciudad con un museo botánico, un lago, un parque acuático y teatro al aire libre; y Juventud 2000, donde se imparten diversas disciplinas deportivas. Mexicali también alberga al Centro de Espectáculos Promocasa, donde se realizan conciertos y  ferias, y el Estadio Casas GEO.

La ciudad de Mexicali es sede de uno de los festivales más importantes a nivel internacional de rock progresivo, Baja Prog, con presentación de bandas mexicanas y de otros países.

Los alrededores de Mexicali cuentan con sitios de particular interés arqueológico, especialmente por la existencia de pinturas rupestres. Macahuí, a 36 kilómetros aproximadamente, está en una zona desértica donde podrás observar una serie de formas antropomorfas y geométricas similares a las de la región peruana de Nazca. El Vallecito ubicado a 138 kilómetros, se localiza en Tecate, aquí verás pinturas rupestres, con representaciones de figuras humanas y de animales, como El Hombre Enraizado, El Diablito y El Tiburón. Las pendientes rocosas de las cercanas sierras de Cucapah y El Mayor, así como el Valle de Mexicali y el Río Hardy, son atracciones naturales para el viajero extremo.

***La moneda oficial en México es el Peso Mexicano (MXN).