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Puerto Natales, Chile

Puerto Natales, desarollado por la actividad ganadera es actualmente un importante puerto en la Región de Magallanes y un destino turístico para explorar los parques nacionales y glaciares de la zona

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Comida típica de Puerto Natales, Chile

En Puerto Natales se distinguen los restaurantes de ambientes únicos que ofrecen platos con ingredientes de la región

El cordero y la centolla son dos ingredientes básicos en la cocina de la región y de Puerto Natales. Asimismo, se emplean carnes no comunes como las de avestruz, jabalí, castor y caiquén. La gastronomía tiende a ser rústica y se elaboran productos artesanales y orgánicos como la mermelada de riubardo, aceites, miel y dulces con el fruto del calafate, que tiene un color negro azulado. Prueba el cordero en sus versión asada o el tradicional cordero patagónico al palo, que como su nombre lo indica se coloca en un palo y se hace directamente al fuego, y puede acompañarse con ensalada, papas cocidas, una salsa de jitomate picado y vino.

Puerto Natales dispone de varios sitios para comer como la Aldea Restaurante y el Ovejero Patagónico. También está el café Patagonia Dulce y la pizzería La Guanaca. Entre los sitios recomendados se encuentran los restaurantes de los hoteles Saltos del Paine y Costaustralis, Concepto Índigo, Natura y Aqua Terra. En el Hotel Saltos del Paine, el restaurante utiliza productos orgánicos de su propia huerta y Natura es ideal para aquellos de gustos vegetarianos aunque en su carta encontrarás pescado al vapor en cestillo de bambú. Por su parte, el restaurante del hotel Costraustralis se sitúa en la costa de la ciudad y Aqua Terra es un restaurante de comida de estilo europeo que sirve carnes selladas con verduras al vapor, siendo uno de sus platillos el lomo baqueno en salsa de vino carmeniere. En el restaurante Concepto Índigo se recomiendan los ravioles rellenos con centolla gratinados y el mousse de chocolate con salsa de frambuesas.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Para explorar las montañas de los alrededores, trae botas y ropa especial para la nieve, y protégete del reflejo de los rayos de sol con lentes y bloqueador.

    - En Puerto Natales hace frío todo el año, incluso en el verano cuando soplan más los vientos, trae ropa cómoda abrigadora.

    - Durante el invierno las bajas temperaturas se combinan con las precipitaciones, toma tus precauciones para mantenerte seco.

El clima en Puerto Natales, Chile

Puerto Natales tiene un clima trasandino frío, con una temperatura media de 15 ºC y una humedad relativa del 79%. El promedio anual de lluvias es de 67 mm y el de nieve es de 14 mm

Prepara tu equipaje para Puerto Natales

En Puerto Natales hay días templados de octubre a abril cuando se registran temperaturas máximas de 13 ºC a 20 ºC y mínimas que se mantienen por arriba de los cero grados. Desde mayo hasta septiembre, las temperaturas mínimas no superan los 0º C y llegan a bajar hasta -3 ºC, en junio y julio; aunque durante el día se alcanzan hasta los 10 ºC, en septiembre. Las precipitaciones y nevadas se concentran en los meses más frescos. En general las lluvias son moderadas y su promedio máximo es de 39 mm pluviales, en abril. En lo que respecta a las nevadas empiezan a caer en mayo y terminan en octubre, siendo julio el mes con el mayor número de días con nieve.

Te recomendamos traer ropa abrigadora, guantes, bufanda, abrigo y calcetines de lana. Durante el invierno necesitarás prendas especiales para temperaturas bajo cero, ropa impermeable y botas para la nieve.

Conoce más este destino

Conoce Puerto Natales, Chile

Puerto Natales es una importante ciudad en la Patagonia y la capital de la provincia de Última Esperanza, en la Región de Magallanes y la Antártica Chilena. La población se encuentra en el borde del canal Señoret, frente a la cordillera de Los Andes, siendo uno de los principales puntos para explorar las bellezas naturales de la zona más austral del país.

Visita en Puerto Natales la Plaza Arturo Prat donde hay múltiples pinos, una locomotora antigua y la iglesia; el antiguo Muelle Braun & Blanchard que se construyó en la época de oro de la actividad ganadera que hoy es sitio de descanso para los cormoranes; y la Costanera, un bulevar que corre junto al canal donde puedes ver cisnes de cuello negro, los cerros de los alrededores y contemplar los atardeceres rojizos. Asimismo, en el Museo Salesiano hay una colección de fauna embalsamada: y en el Museo Histórico Municipal puedes observar vestigios del complejo industrial Puerto Bories, muestras sobre los pueblos originarios kaweshkar y aonikenk, testimonios de la colonización y fotografías de los años treinta.

Otros sitios de interés en la ciudad son el Muelle de Pescadores Artesanales, murales que relatan la historia de los indígenas de la región y el Pueblo Artesanal Ether Aike donde se venden objetos de madera, lana y piel. Puerto Natales cuenta con hoteles, tiendas de regalos, buena gastronomía y el Casino de Juegos. También dispone de opciones para disfrutar actividades al aire libre, entre ellas se ofrecen renta de bicicletas, tours en kayak para navegar entre los fiordos y paseos a caballo por los campos. Desde aquí puedes emprender un paseo a la cima del cerro Dorotea para admirar  la ciudad, los cordones montañosos, la estepa patagónica y los cóndores volando que anidan en las paredes del cerro.

Puerto Natales es la puerta de entrada a los principales atractivos naturales de la región que incluyen el Parque Nacional Torres del Paine, la Cueva del Milodón donde se encontraron los huesos de un animal extinto pariente del perezoso y el Parque Nacional Bernardo O’Higgins donde están los glaciares Balmaceda y Serrano. El Parque Torres del Paine ha sido declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco y nombrado Octava Maravilla del Mundo. Esta zona protegida es también considerada como uno de los lugares más hermosos del planeta, con montañas, valles, ríos, lagos y glaciares que invitan a los visitantes a practicar la escalada de montaña, la pesca con mosca, pasear a caballo, navegar en kayak y caminar por los senderos. Intenta una manera diferente para acceder a este parque, embarcándote en una lancha zodiac para navegar por el río Serrano.

***La moneda oficial en Chile es el Peso Chileno (CLP).