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Santana, Portugal

Santana, pueblo pintoresco y tradicional de la isla de Madeira, cuenta con atractivos naturales únicos que lo han convertido en Reserva Mundial de la Biosfera

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Sopa de trigo,Santana, Portugal

Sopa de trigo Sopa preparada con trigo, manteca de cerdo y papas, a la que se le pueden añadir trozos de carne de cerdo y verduras.

Carne de vino y ajo,Santana, Portugal

Carne de vino y ajo Carne marinada en vino blanco, vinagre, ajo y laurel, que se fríe y se sirve con pan frito en la misma grasa.

Bolo de mel,Santana, Portugal

Bolo de mel Pastel con miel de caña, grasa vegetal y frutos secos.

Cerveza Coral,Santana, Portugal

Cerveza Coral Cerveza de cuerpo ligero y color dorado que se produce en la isla de Madeira.

Comida típica de Santana, Portugal

La gastronomía de Santana conserva su carácter tradicional, con recetas típicas y productos hortícolas de sus fértiles tierras

La gastronomía de Santana se caracteriza por utilizar productos locales como alubias, maíz, papas, col y camote, así como las carnes de crianza casera, de cerdo, vaca y gallina.

Entre las sopas de la región, destaca la de trigo, caracterizada por su textura gomosa, que lo mismo se puede preparar solo con manteca de cerdo y papas, que con carne de cerdo y las verduras más variadas, o la açorda, elaborada con migas de pan, huevos, cilantro y ajo.

En cuanto a los platillos más elaborados, está la carne de vino y ajo, carne marinada en vino blanco, vinagre, ajo y laurel, que se fríe y se sirve con pan frito en la misma grasa; la carne da Panela, carne de cerdo asada; ensopado, que consta de alubias, carne de cerdo y maíz, y la espetadinha, que no es otra cosa que la típica brocheta que mezcla carnes y vegetales.

Uno de los postres más populares es el bolo de mel, un pastel con miel de caña, grasa vegetal y frutos secos, y las qeuijadas, pequeños pasteles de queso.

Rspecto a las bebidas, no se puede dejar de probar el vino que se produce en la isla, cuyas uvas se cultivan en pequeños terrenos conocidos como poios, que se ubican en las laderas de las montañas y se soportan con muros de tierra. También está la cerveza Coral, de cuerpo ligero y color dorado, y el poncha, un coctel de ron blanco con jugo de limón y miel.

La Mostra Gastronómica de Santana, se lleva a cabo en el mes de julio, y tiene como objetivo mostrar las especialidades más típicas hechas con productos locales.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Procura traer zapatos cómodos para recorrer este destino

    - Si planeas visitar las playas cercanas, no olvides tu traje de baño

    - Si quieres recorrer las reservas naturales prepárate con los zapatos apropiados

El clima en Santana, Portugal

Santana goza de un clima mediterráneo, con una temporada de lluvias y temperaturas promedio de 19 ºC

Prepara tu equipaje para Santana

En Santana la temporada seca abarca de abril a septiembre, con lluvias ligeras en el primer y último mes, y chubascos aislados en plena temporada. Durante estos meses hay temperaturas máximas de  20 ºC a 25 ºC y mínimas de 18 ºC a 22 ºC. La temporada de lluvias abarca de octubre a marzo. Las temperaturas máximas de esta temporada oscilan de 19 ºC a 24 ºC y se registran mínimas de 13 ºC a 18 ºC.

Te recomendamos traer ropa fresca en telas como el algodón o el lino, bloqueador solar, sombrero o gorra y lentes oscuros. De noviembre a marzo podrías necesitar pantalones y suéter o chamarra, y de octubre a marzo un paraguas o impermeable.

Conoce más este destino

Conoce Santana, Portugal

Santana es una ciudad ubicada al norte de la isla de Madeira, a 40 kilómetros de Funchal, Portugal. Este destino es famoso principalmente por dos peculiaridades: sus tradicionales casas triangulares de inclinados techos de paja, llamadas en portugués palhoças, y su riqueza paisajística, ya que está ubicada a 312 metros sobre el nivel del mar, por lo que ofrece vistas panorámicas memorables.

Las llamadas palhoças atraen la atención gracias a su vistosidad y colorido. Parece ser que estas casas son vestigios de construcciones primitivas de madera y paja que se encontraban por toda la isla. Generalmente son viviendas bajas pero amplias, con dos pisos, muebles de madera y decoración sencilla. Las 120 palhoças que se conservan están abiertas al público.

Entre el patrimonio arquitectónico de la ciudad destaca la Capilla de San Antonio, que data del siglo XVI; la Capilla de Santa Ana, del siglo XVII, y la Iglesia Matriz de San Jorge, edificada en 1660, que posee un altar mayor y un púlpito esculpidos en madera dorada.

Gracias a su altura, en Santana se pueden tener vistas memorables y paisajes que roban el aliento. El Fortín de Faial, dotado de cañones que apuntan hacia el mar, cuenta con un mirador que permite ver el pueblo de Faial, la Peña del Águila y la cara norte de la Punta de San Lorenzo. También el Mirador de Cabanas ofrece vistas espectaculares en días claros, como el Arco de San Jorge y la isla de Porto Santo.

Este destino fue declarado Reserva Mundial de la Biosfera por la Unesco en 2011 ya que cuenta con un importante número de especies endémicas, ecosistemas marinos y costeros, vegetación de altitud y bosques de laurisilva. También posee una Reserva Natural Marina en la Rocha do Navio, que goza de una gran diversidad de hábitats naturales y una flora marina abundante, que incluye una franja de mar, hábitat de la foca monje y dos islotes con flora endémica propia de los acantilados naturales de Macaronesia.

Santana es el punto de partida de numerosas "levadas", canales construidos para llevar el agua desde las cumbres a los campos de cultivo que recorren las montañas y el bosque de laurisilva de Madeira, por lo que se han establecido senderos y diversas rutas. Los amantes de la naturaleza no deben dejar de visitar el Pico Cortado, la Cova da Roda o el Pico Ruivo, el tercer punto más alto de Portugal. Mención aparte merece la Achada da Teixeira, que cuenta con dos formaciones geológicas muy llamativas: la “Cara” y el “Homem de Pé”.

También en Santana se encuentra la famosa Rosaleda de la Quinta do Arco, que posee una de las colecciones de rosales más grandes de Portugal, con especies de rosales raros y otros en vías de extinción. Además, en este destino se encuentra el Parque Temático da Madeira, con pabellones multimedia y espacios al aire libre dedicados a la evolución histórica, a la naturaleza y a las tradiciones del archipiélago de Madeira.

***La moneda oficial en Portugal es el Euro (EUR).