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Turrialba, Costa Rica

Turrialba se encuentra en el Valle Central de Costa Rica. Es conocido por ser un destino ideal para practicar descenso de ríos y ciclismo de montaña

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Posol,Turrialba, Costa Rica

Posol Sopa a base de maíz, carne de cerdo, cebolla, chile dulce y culantro.

Pastel de plátano maduro,Turrialba, Costa Rica

Pastel de plátano maduro Pastel al horno con carne molida, chiles dulces, frijoles, queso rallado, mostaza, café y plátanos maduros.

Queque ,Turrialba, Costa Rica

Queque Pastel tradicional de Costa Rica que puede llevar diferentes rellenos y sabores como higo, naranja o plátano.

Comida típica de Turrialba, Costa Rica

En Turrialba abundan los productos naturales, siendo principal el popular queso Turrialba, un queso fresco que se produce en las laderas altas del volcán

El Posol es el platillo típico de Turrialba y de Cártago, una sopa hecha a base de maíz, carne de cerdo, cebolla, chile dulce y culantro. La Papa rellena, se hace con masa de papa rellena con carne o mariscos, y el Pastel de plátano maduro lleva carne molida, chiles dulces, frijoles, queso rallado, mostaza, café y plátanos maduros.

También son populares los Picadillos, ya sea el tradicional de carne de res y cerdo mezcladas, o el de chayote hecho con chayotes, cecina, apio, chiles dulces y cebolla. En Turrialba también puedes degustar el famoso Gallo pinto, que consiste en arroz con frijoles, y el Casado, preparado con arroz con frijoles, plátano y carne.

De postre prueba el Pan de papa y queso, los diferentes pasteles o queques de higos, maíz dulce, naranja, yuca o zanahoria, la gelatina de mora o el atolito de leche que se prepara con leche, yemas de huevo, maicena, azúcar y vainilla.

Para refrescarte están la Chicha de maíz, pejibaye o piña, preparada con maíz, agua y plátano, se le agrega ya sea el pejibaye (fruto de una palmera) o piña; frescos de frutas hechos con agua, fruta, azúcar y hielo; y el típico coctel casero con vino tinto, miel, hojas de limón, canela, clavos de olor, pasas y azúcar.

 

 

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - En cualquier época del año protégete del sol con bloqueador solar de amplio espectro resistente al agua, lentes oscuros y gorra o sombrero.

    - Por las mañanas y noches, usa repelente de insectos biodegradable.

    - Para sentirte más cómodo y seguro en las zonas montañosas de Turrialba, utiliza zapatos con suela antideslizante o especiales para montaña y un impermeable tipo poncho.

El clima en Turrialba, Costa Rica

La gran diferencia de altitudes crean en Turrialba una multiplicidad de climas, que van desde el tropical húmedo en los valles, al frío de montaña. La temperatura media en los valles es de 22 °C  y 10 °C en la montaña

Prepara tu equipaje para Turrialba

Con temperaturas en la cumbre del volcán Turrialba de casi 0 °C en un día frío, hasta temperaturas tropicales en los valles de 32 °C en un día cálido, la zona de Turrialba es única en Costa Rica.

Turrialba cuenta con dos periodos de lluvias fuertes, el primero va de agosto y septiembre, y el segundo de mayo a diciembre, presentando  lluvias más débiles en enero, febrero y marzo. En la ciudad de Turrialba, establecida en un valle, la temperatura máxima no suele pasar los 27 °C y por lo general la mínima no baja de 13 °C. En los picos altos del volcán Turrialba, de diciembre a enero, se registran las temperaturas más bajas que suelen rondar los 0°C y 5 °C.

Te recomendamos considerar vestirte en capas y no olvides una chamarra impermeable y zapatos adecuados para caminar en terreno rocoso si planeas subir a la montaña. Agrega a tu equipaje un impermeable y zapatos con suela antideslizante. Recuerda traer tu traje de baño.

 

 

Conoce más este destino

Conoce Turrialba, Costa Rica

Turrialba es la ciudad cabecera del cantón y distrito del mismo nombre, en la provincia de Cartago, Costa Rica, a 53 kilómetros de San José. Alguno datos de curiosos de la ciudad son que allí el pirata Morgan fue derrotado y obligado a retroceder hacia la costa del Caribe; se establecieron las primeras plantaciones de cacao después de la llegada de los españoles; y las pelotas de béisbol marca Rawlings que se utilizan en los juegos de Grandes Ligas de Estados Unidos se fabrican exclusivamente en esta pequeña ciudad.

Turrialba cuenta con selvas, montañas, ríos, cascadas y cañones, lo que la hace el lugar ideal para los deportes de aventura. Además de rafting y kayak, la zona también permite practicar rescate de aguas rápidas y emergencias médicas, entrenar a campeones de descenso de río, atletas olímpicos y exponentes del ciclismo de montaña.

Por Turrialba cruzan los ríos Pacuare, Pejivalle, Pascua y Reventazón. El río Pacuare ofrece aventura y contemplación de la naturaleza al mismo tiempo y está reconocido como uno de los 10 mejores ríos del mundo para el descenso en balsa, atravesando por reservas forestales, parques nacionales y reservas indígenas. El río Pejivalle tiene rápidos clase II y III en un entorno de bosque, plantaciones de caña de azúcar, café y macadamia. Los rápidos de Pascua solo son aptos para profesionales, clase IV.

El volcán Turrialba se encuentra en el extremo este de la Cordillera Volcánica Central y en días despejados desde su cima se pueden observar los otros tres picos más altos de Costa Rica: el volcán Irazù, el Cerro de la Muerte y el Cerro Chirripó. También se llegan a apreciar la Cordillera de Talamanca, las tierras bajas del Caribe y los barcos en la bahía del puerto de Moin en Limón.

El Centro de Investigación de Agronomía y Desarrollo es uno de los centros de investigación agrícola más destacados del mundo. Además, por ser una zona con paisajes agrícolas y montañosos, el valle de Turrialba es un área ideal para los amantes de las aves, gracias a su variedad de hábitats y topografías.

Cerca de Turrialba se encuentra el Monumento Nacional Guayabo, único lugar precolombino de Costa Rica. La Reserva Biológica Espino Blanco está íntimamente vinculada al Monumento Nacional Guayabo a través de un corredor biológico lleno de biodiversidad y cultura precolombina en la que habitan más de 500 especies como víboras, pavas, pequeños mapaches, armadillos y tepezcuintles, así como gran cantidad de aves y mariposas. El Refugio de Vida Silvestre La Marta forma parte de la Reserva de la Biosfera de la Amistad, declarada por la Unesco Patrimonio Natural de la Humanidad, gracias a sus ríos de aguas frescas y cristalinas, cataratas y cavernas milenarias.

***La moneda oficial en Costa Rica es el Colón (CRC).